Ngày 15/3/2025 tại hội nghị tập huấn phương pháp nghiên cứu khoa học trong cán bộ trẻ và sinh viên nhóm sinh viên Ân Hoàng Thương, Đặng Thị Ánh Lan, Nguyễn Thùy Linh, Dương Thị Thu Huyền, Nguyễn Quỳnh Hương - Khoa Tài nguyên và Môi trường dưới sự hướng dẫn của cô giáo Nguyễn Thị Hồng Viên đã được lựa chọn là 1 trong 4 báo cáo đề tài nghiên cứu khoa học đại diện cho 4 trường Đại học.  Báo cáo: Nghiên cứu thị trường nước rửa chén bát và đề xuất quy trình sản xuất nước rửa chén bát hữu cơ quy mô hộ gia đình trên địa bàn thành phố Thái Nguyên nhằm bảo vệ sức khỏe và môi trường đã nhận được sự quan tâm và đánh giá cao từ hội đồng chuyên môn cũng như các đại biểu tham dự.

Nghiên cứu tập trung vào việc khảo sát thị trường nước rửa chén bát trên địa bàn thành phố Thái Nguyên, phân tích thói quen tiêu dùng, mức độ quan tâm của người dân đối với các sản phẩm thân thiện với môi trường, đồng thời đề xuất một quy trình sản xuất nước rửa chén bát hữu cơ từ các nguyên liệu tự nhiên, dễ tìm, an toàn cho sức khỏe.

Nhóm nghiên cứu đã tiến hành điều tra thực tế, thu thập số liệu từ người tiêu dùng, các hộ kinh doanh và doanh nghiệp sản xuất để đánh giá nhu cầu sử dụng sản phẩm nước rửa chén bát hữu cơ. Kết quả khảo sát cho thấy, dù nhận thức về tác hại của hóa chất trong nước rửa chén công nghiệp ngày càng cao, nhưng phần lớn người tiêu dùng vẫn chưa có nhiều lựa chọn thay thế phù hợp.

Dựa trên kết quả nghiên cứu, nhóm đã đề xuất quy trình sản xuất nước rửa chén bát hữu cơ đơn giản, dễ thực hiện tại hộ gia đình, sử dụng các nguyên liệu như bồ hòn, chanh, sả, giấm táo và một số phụ gia tự nhiên khác nhằm đảm bảo hiệu quả làm sạch, khử khuẩn mà không gây hại đến sức khỏe và môi trường.

Báo cáo không chỉ đưa ra giải pháp khả thi mà còn mở ra hướng phát triển các sản phẩm thân thiện với môi trường trong sinh hoạt hằng ngày. Hội đồng chuyên môn đánh giá cao tính thực tiễn của nghiên cứu và khuyến khích nhóm tiếp tục triển khai thử nghiệm sản phẩm trên diện rộng, góp phần nâng cao nhận thức cộng đồng về việc sử dụng sản phẩm xanh, bảo vệ môi trường và sức khỏe con người.

Một số hình ảnh: 

<Bích Hạnh- Khoa TN&MT>